Menu
Škorica celá 18cm Ceylonska 100g

Škorica celá 18cm Ceylonska 100g

Hodnotenie

Škorica celá 18cm Ceylonska 100g. Krajina pôvodu Španielsko. Čítajte viac

Vypredané

7,06 €

5,88 € bez DPH

Skladové číslo: P00028

Výrobca: Pan Asia

Popis

Škorica celá 18cm Ceylonska 100g. Krajina pôvodu Španielsko.

Jedna z najstarších korenín na svete. Poznali ju už v starom Egypte a bola súčasťou starej čínskej medicíny. Škorica je očistená a vysušená mladá kôra z druhu stromu Cejlonský škoricovník /Cinnamomum zeylanicum/. Získanie a spracovanie kôry je dlhá a namáhavá práca, ktorá si vyžaduje veľkú zručnosť a trpezlivosť.

Cejlonská škorica – svetlá žltá farba kôry, papierovo tenké vrstvy kôry, pravidelne zrolovaná kôra, ľahko sa láme a drví, delikátna a sladkastá chuť

Využitie škorice v kuchyni je všestranné. Najčastejšie sa využíva u sladkých pokrmoch, ako zákusky, krémy, nákypy, perníky, sušienky Speculoos. Výborná je v kombinácii s čokoládou, kávou a ovocím ako jablká, hrušky, banány, marhule. Využitia nachádza aj v rôznych orientálnych mäsových dusených pokrmoch a omáčkach. Býva súčasťou rôznych koreninových zmesí ako napr. severoafrickej Raz el Hanout, mnohých indických, afrických a karibských massal. Nájdete ju aj v najznámejšej čínskej zmesi 5 korení. Je neoddeliteľnou súčasťou likérov, vareného vína a rôznych horúcich nápojov.

Podobné produkty

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Táto stránka je chránená programom reCAPTCHA a spoločnosťou Google. Platia Pravidlá ochrany osobných údajov a Zmluvné podmienky.

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Produkt bol vložený do košíku
Vrátiť sa k nákupu Prejsť k objednávke