Koreniaca pasta na prípravu thajskej ananásovej ryže Khao Pad Supparot od Asian Home Gourmet 50 g. Krajina pôvodu Thajsko.
Khao pad sapparot je thajský názov pre ananásovú ryžu, ktorá sa podáva s hrozienkami a orechmi. Lahodná zmes thajského ananásového ryžového korenia obsahuje bylinky, ako je koriander a citrónová tráva, ktoré dodajú vášmu pokrmu sladkú korenistú thajskú chuť. Za pár minút si pripravíte autentické jedlo z thajskej ananásovej ryže s čerstvými ingredienciami, ako je ananás, zelenina a prúžky mäsa. Pasta od Asian Home Gourmet thajská ananásová ryža neobsahuje zvýrazňovače chuti, konzervačné látky ani umelé farbivá.
Návod na prípravu
Ingrediencie:
1 balíček Spice Paste for Thai Pineapple Rice
600 g (3 šálky) varenej ryže
3 lyžice rastlinného oleja
100g slaniny, nakrájanej na prúžky
100 g šunky, nakrájanej na prúžky
1 plechovka ananásu (450 g), scedíme šťavu a použijeme 250 g, nakrájame na kúsky
2 lyžičky kari korenia
2 červené chilli papričky (odstránené jadierka a nakrájané na tenké plátky)
2 jarné cibuľky; nakrájame na tenké prúžky ako ozdoba
Príprava:
Na nepriľnavom woku na strednom ohni zohrejeme olej. Pridajte slaninu a za stáleho miešania orestujeme do chrumkava. Slaninku odložte bokom.
Pridajte šunku, za stáleho miešania pražíme 1 minútu. Pridajte uvarenú ryžu, Spice Paste for Thai Pineapple Rice a kari prášok. Za stáleho miešania smažíme 5 minút. Primiešajte ananás a nakrájané chilli a pražíme ešte 2 minúty.
Pridajte opečenú slaninu a premiešajte. Ozdobíme a pokrm podávame horúci.
Dobrú chuť.
Podobný recept:
https://cookieandkate.com/thai-pineapple-fried-rice-recipe/?jwsource=cl
https://www.recipetineats.com/pineapple-fried-rice-thai/
https://tasteasianfood.com/pineapple-fried-rice/
